Hôtel - Restaurant
LA CROIX BLANCHE **

25, rue de Vannes - 56400 Sainte-Anne-d'Auray
Tél : 02 97 57 64 44 - Fax : 02 97 57 50 60
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Hôtel - Restaurant
LA CROIX BLANCHE
25, rue de Vannes
56400 Sainte-Anne-d'Auray

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Pour cette  nouvelle carte restaurant , nous continuons, avec le Chef Patrick, à privilégier le "Fait maison" et les producteurs locaux dans le choix de plats mis à nos menus.  Voir les Menus

Les producteurs locaux du  Morbihan toujours à l'honneur : 

  • Les huitres souples et croquantes des établissements Martin ostréiculteur sur l'île au Moines.  A déguster au naturel par 6, par 9 ou par 12.
  • Les Pates au blé tendre de David Le Ruyer  plébicitées par plusieurs grand Chefs de Cuisine.

Une touche d'exotisme avec un clin d'oeil : 
    . à  l'Amérique latine pour le ceviche de lieu jaune fumé
    . à l'Inde et au Pakistan pour les Samoussa d'escargots à l'andouille de Guéméné